10 Manfaat Kacang Hijau untuk Ibu Hamil: Hemoglobin, Asam Folat, dan Pencernaan Lancar

Pertanyaan: Aku lagi hamil 3 bulan nih. Sejak awal hamil, aku suka banget makan bubur kacang hijau. Apa boleh aku sering-sering makan bubur kacang hijau nggak ya? Ada efek sampingnya nggak sih? Aku pengen tahu lebih lanjut. Terima kasih ya! 

Nah, nih, salah satu makanan yang penting banget buat ibu hamil dan janin adalah kacang hijau. Kacang hijau ini kandungannya keren banget, ada protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, zink, magnesium, vitamin B1, B2, dan C. Jadi, kacang hijau ini punya manfaat yang banyak buat ibu hamil dan janin, seperti:

• Protein: Berguna buat pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh.
• Lemak: Menyediakan energi dan membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak.
• Karbohidrat: Sumber energi utama yang dibutuhkan tubuh.
• Serat: Membantu pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
• Kalsium: Penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat.
• Zat besi: Membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
• Zink: Berperan dalam pertumbuhan sel dan sistem kekebalan tubuh.
• Magnesium: Penting untuk fungsi otot dan saraf yang sehat.
• Vitamin B1 dan B2: Mendukung metabolisme energi dan fungsi saraf yang baik.
• Vitamin C: Berperan dalam penyerapan zat besi dan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Ini semua berguna banget buat ibu hamil, seperti:

• Bantu naikin kadar hemoglobin dalam darah.
• Bantu penuhi kebutuhan asam folat, yang bisa ngelindungin bayi dari cacat tabung saraf.
• Bantu lancarin pencernaan.
• Dan masih banyak lagi manfaatnya!

Jadi, sebenernya aman banget buat kita konsumsi kacang hijau. Tapi, ya, sebaiknya kita masak kacang hijau ini sampe mateng banget, trus dicampur sama susu dan santan, sesuai porsi aja, nggak kebanyakan. Tapi, inget juga, jangan cuma mengandalkan kacang hijau aja ya buat asupan gizi kita, pastiin kita juga makan makanan lain yang seimbang.
Semoga membantu, ya!